“民以食为天”，食物是人类生存的基础，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。粮油及其制品是食物中最重要的组成部分，是人类生存繁衍的基础之基础。随着社会经济的高速发展，人们不仅关注吃好，而且要有营养，“粮油的营养与健康”是当今粮油科学技术研究领域的重中之重... 详细>>
于小冬：营养健康是国际经济学界提出来的，是继蒸汽机、电力、信息产业、生物产业之后的第五波的技术革命... 查看详细>>
殷大奎：心脑血管疾病一年就要接近300、400万，糖尿病接近1个亿（9200万），肥胖者8000万，很重要的一个原因就是饮食结构问题、膳食不合理... 查看详细>>
韩德乾：历史的今天告诉我们民以食为天，在食为天里面，健康营养是关键... 查看详细>>
高潮：民以食为天，人类对健康、快乐、长寿的追求是一个永恒的主题... 查看详细>>
王瑞元：众所周知，油脂是人类食品最重要的成份之一，是人们生活所必需的消费品... 查看详细>>
杨月欣：在脂肪营养方面，我们有一个膳食宝塔，鼓励大家每天油的摄入量限制在30克... 查看详细>>
玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17％～45％之间，大约占玉米脂肪总含量的80％以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80％～85％。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙玉米油，以此作为一种补品。中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在我国食用油家族中却处于弱势地位，专家称，玉米油含有的特殊营养成分，可对心脑血管患者起到保健作用。 中国保健协会副会长栾成章教授在日前举行的“玉米油专家鉴定暨研讨会”上提出，玉米油富含人体必须的维生素Ｅ和不饱和脂肪酸，含量达８０％以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的５０％以上。亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体前列腺病症的发作和皮炎的发生。
玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油...
1、精选优质玉米胚芽，压榨后经过八道工序精炼而成。80万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍贵，被称为黄金液体。
