惊蛰一过,春雷响万物生,历经寒冬蛰伏、蓄能已久的大地万物生发,开始焕发勃勃生机。高品质的美酒酿造‘顺天应时’,好品质的原粮同样‘不违农时’。郎酒从品质源头把控,以酿极致好酒。
此时阳气生发,大地回暖,正是糯红高粱春耕备耕的关键时期,在泸州、自贡、宜宾、内江等地,郎酒正踏着春耕的节奏,将300余吨郎酒专用糯红高粱种子,按需分发到种植农户手中。
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一滴好酒源于一粒好粱,田间地头是郎酒品质第一车间。郎酒从品质源头把控,不仅严格筛选种质资源,每年还会邀请农科院等专家到郎酒糯红高粱种植的田间地头,给予种植户们指导,从源头确保庄园酱酒的极致品质。
坚守糯红高粱产地 助力乡村振兴
在糯红高粱种子发放现场,来自自贡的一位村民乐呵呵地说起去年的收成:‘现在政府和郎酒给的政策太好了,去年种植的高粱已经增收了很多,今年还打算再多种植一点。’
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郎酒将酿酒原料糯红高粱种植产业,作为促进粮农增收致富的重要抓手,已在当地形成了稳定的产业链条,‘企业+基地+示范村+农户’的合作运营模式,更好保障了郎酒糯红高粱品质和农户利益,惠及川南近万农民家庭致富。
目前,郎酒已在泸州、自贡、宜宾、内江等地发展糯红高粱种植基地60余万亩,与400余个示范村签订了种植合作协议,以产业振兴,助力乡村振兴。
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专注品质研究 一切为了酿好酒
极致三品,品质第一。在郎酒,品质是一步一脚印的精准实践,也是一环一扣的严格把控。从原粮到酿造,从贮藏到包装生产,从出厂检验到百姓餐桌层层把控,形成从田间地头到百姓餐桌的完整管理链条。
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专注品质研究,为得一粒好粮,郎酒和四川农科院水稻高粱研究所合作,针对酱香郎酒酿造的品质需求,在川南地区特有的本地糯红高粱基础上,历经多年研究,培育出‘郎糯红19号’这一优质品种。
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当科学的良种落入土壤,才能结出惠及大众的丰硕果实。又将到一年春耕农忙时,一粒粒符合郎酒品质要求的糯红高粱种子发放到户后,即将迎来育苗、生根、发芽、移栽......它们将历经时光沉淀,逐步从青涩走向成熟,在好原粮、好工艺、好生态,在匠心、时间的共同作用下,化作一杯‘洞藏陈香,郎味十足’。
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责任编辑:孙唐菲
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