开业3个月成绩亮眼，深度解析城市便捷酒店4.0成功密码

　　酒店投资人胡积文，从事了多年的商业运营，在2022年之前，也曾出资投资过酒店，但并未亲自参与运营。2022年底，疫情防控形势已经明朗，他判定2023年西安酒店住宿业将迎来快速复苏阶段，因此拿下了西安钟鼓楼附近的一处酒店物业，并在半年内接连加盟了东呈集团旗下的宜尚与城市便捷酒店。

　　2024年春节期间，2024年1月上线的城市便捷西安钟鼓楼回民街店，RevPAR超过540元，单日最高RevPAR接近800元。开业3个月以来，这家城市便捷业绩可圈可点，OTA综合评分高达4.9分，预计将于3年内回本。

　　胡积文表示，出于对东呈集团的认可，他近期与东呈集团签订了“登峰计划”，在未来4年里要投开6家东呈旗下的酒店。

　　那么为何胡积文选择持续复投东呈，这家城市便捷在投测、筹建、经营中又有哪些成功的经验可以分享？

　　项目名称|城市便捷酒店（西安钟鼓楼回民街店）

　　投资人|胡积文

　　1．项目背景

　　一、投资背景

城市便捷西安钟鼓楼回民街店 投资人胡积文

　　在进入酒店投资圈之前，我从事的是商业运营，将一栋物业或者几万方物业从业主那边租过来，将门面一层层租出去。有合适的物业，也会租给酒店投资人抑或商场。

　　2015年时，正值酒店行业发展的旺盛期，因此我参股了一家中端酒店，但只出资，不负责具体经营管理。酒店开业的第一年，生意颇丰，一年后，因为修地铁和市政改造的关系，对这家酒店的业绩影响很大，2020年又恰逢疫情，这家酒店经营磕磕绊绊，不如人意。

　　因为第一家酒店投资情况不佳，在2022年前，我暂时停滞了投资酒店的步伐。

　　2022年，我租赁了一处紧靠西安安定门的物业，物业面积2万+㎡，共有8层，租赁的部分是1-4层。

　　2022年年底，我觉察到疫情政策已逐步放开，并预测不久后西安酒店行业会迎来曙光。因此，我准备拿出一部分物业，参与到酒店的投资、经营中来。

　　在得知我有投资酒店意向后，不少市面上主流的经济型、中端酒店品牌都与我有过接触。但最终我选择了与东呈集团合作，多年了解下来，我认为东呈集团旗下的酒店产品好、服务佳、服务团队敬业，正是我所寻求的合作伙伴。

　　二、项目位置

　　该物业位于西安市莲湖区西大街。西安以钟楼为中心，向四边延伸出四条大街，唯有西大街，是唐代最负盛名的大街，可谓盛极一时。物业所在的宏府安定广场，靠近西安城墙安定门，属于西安市一类物业，地理位置不可谓不优越。

城市便捷西安钟鼓楼回民街店 外观

　　此外，物业直距鼓楼1.4公里，直距钟楼1.8公里，周边一公里内，有数个旅游景点，大专院校、医院、事业单位等，为酒店日后经营提供稳定的客源。物业楼下就是公交站和西安地铁6号线桥梓口站，交通便利性不言而喻。

　　就物业本身来看，是一处老建筑。物业位于西大街仿古一条街上，市政府于2007年前后将其外立面进行了全仿唐样式改造，总共有8层，还有地下停车场，酒店的客房部分位于2-3层。

　　三、选择品牌的过程

　　由于已经投资了一家中端酒店，出于客群差异化的考虑，我选择了东呈集团旗下主打聚焦“国民优选商旅酒店”的城市便捷酒店。这样一来，宜尚酒店可以承接中端及以上客户，城市便捷可以承接大众商旅以及中端客户，适配的消费者档次比较广泛。区域内除了高端酒店的客户群外，城市便捷4.0都能够覆盖到。

城市便捷西安钟鼓楼回民街店 多功能大堂

　　选择品牌原因：

　　1、看好城市便捷的发展前景

　　在酒店品牌的选择上，我最为看重的是酒店品牌的前景。城市便捷作为一个经营了18年的老字号酒店品牌，历史悠久的背后是久经考验的企业综合竞争力，多年的发展使其各方面都比较成熟和完善，对于酒店投资人而言更可靠。

　　2、适配的消费者档次比较广泛

　　城市便捷作为一个产品先行的大众住宿品牌，品牌定位为国民优选商旅酒店品牌，在价格方面，能够适配经济型、中端消费群体，比较符合当前的消费观。

　　3、模块化的装配技术

　　东呈集团在2019年时，就开始了装配式探索。城市便捷在工程板块，以轻装快改突破行业成本控制极限，通过清晰的产品标准和施工标准，产品通用模块化的设计和装配式的空间搭建，能很有效的缩短酒店的筹建时间，快速开业。

　　4、经济型酒店造价，中端酒店收益

　　作为经济型连锁酒店的头部品牌，城市便捷4.0在造价上比较有性价比，能实现经济型酒店造价，中端酒店收益。从商业模型上看，城市便捷4.0力求打磨出高品质、低造价、快营收的全新商业模型，以达到在消费端提供中档入门级住宿体验，在投资端保持经济型酒店黄金投资段位，实现超高投资性价比。

　　5、东呈集团加盟服务工作完善

　　最后也是我们比较看重的一点，东呈集团针对投资人端，加盟服务工作很完善，公司对于投资人的意见响应速度很快，同时也会给我们委派专业的管理团队，提供上下游全面的赋能，让我们在经营上很省心。

　　2．项目数据

　　一、筹建期：筹建进度顺利，投资额符合预期

　　2023年6月，我们正式加盟了城市便捷品牌。

　　我们租赁的这部分物业，之前是用来经营商场与超市的，与酒店经营的格局大相径庭，因此在正式装修前，我们将物业里面都砸空了，进行重新砌墙。

　　2023年8月，砌墙结束，酒店装修正式开始。

　　这家酒店的整体筹建进程较为顺利，这和城市便捷模块化设计降本、标准化生产提质、装配式施工增效是分不开的。加盟了两家东呈集团旗下的门店后，对于“东呈不是唯一一个采用装配化营建的平台，但一定是最为投资人考虑的平台。”这句话我也是有了切实的体会。

　　因为装修是在暑假期间，没有遇到过年，加上城市便捷装配化营建的助益，原先预计1月才能筹建完成，实际上，2023年12月底，酒店筹建就全部完成了。

城市便捷4.0 客房

　　酒店落地的总投资成本为1000万，单房造价为7.8万元（不包含砸墙和砌墙改造、上下水等拆旧部分），共打造了106间客房。这个总投资费用，与投测期东呈工作人员给我们的造价基本持平，我还是比较满意的。

　　二、经营期：“出道”即巅峰，住客评价好

　　酒店于2024年1月23日正式开业，开业第一天满房OCC105%+，开业不久后，刚好赶上了春节假期，可以说是“出道”即巅峰。

　　2024年春节期间，城市便捷酒店（西安钟鼓楼回民街店），RevPAR超过540元，单日最高RevPAR接近800元，这个数值已能够与区域内中端甚至中高端酒店媲美。

　　截至目前，酒店开业已有一个季度，业绩也已逐渐走上了正轨，2024年前4个月，月均RevPAR为268元，月均OCC84%，在同区域同档次酒店内处于第一梯队。

城市便捷4.0 客房

　　目前来看，酒店在携程上的评分4.8分，美团5.0分，客户体验反馈很好，不少用户表示：服务态度好、早餐有地方特色、地理位置佳、客房设施新等。

　　按照目前的营业数据来看，酒店大概能在3年回本，如果发展好的话，我们争取在2.5年左右就收回投资成本。

　　3．项目满意点

　　一、提供增值服务，客户体验好

　　作为旅游城市核心区域的酒店，地理优势明显，但竞争也十分激烈。在城市便捷酒店（西安钟鼓楼回民街店）周边1公里的半径内，密布着大大小小不下上百家酒店，其中有业主独立经营的单体酒店，也有众多其他知名酒店集团旗下的连锁品牌。

　　意识到周边竞争的激烈与内卷，我们也结合了城市特色以及顾客需求，提供了增值服务，增强客户体验，进而提升入住率与复购率：

　　其一，免费提供汉服，吸引客源；

　　西安作为一座充满古韵的城市，近几年穿汉服出行的年轻人越来越多。察觉到这个需求，我们酒店融合了城市特色与用户需求，创新文旅供给，入住酒店的住客，就可以免费在店里体验汉服。

酒店汉服特色服务

　　汉服是西安特色，用户需求明显，免费提供“汉服”不仅能提升酒店特色，打造出核心竞争力，我们也希望为用户提供沉浸式体验，推广西安的文化。事实证明，不少消费者会冲着“免费汉服体验”来预订入住，在一定程度上起到了吸引客源的作用。

　　其二，赠送伴手礼，提升用户好感度；

　　针对到店入住的住客，我们也会赠送伴手礼，例如有家庭客户入住的话，为小朋友提供益智积木玩具、皮影等，对于其他客户，我们也会赠送带有西安特色的小兵马桶等礼品。

　　其三，提供点心及地方特色的早餐等；

　　虽然城市便捷品牌有其完整的管理流程与服务流程，但门店会在集团的基础上，做增值服务，例如：根据会员等级的不同，提供入住果盘和精致的下午茶点；每天晚上提供暖心又暖胃的晚安粥品；恰逢元宵节的话给住客提供汤圆；在酒店的早餐中，也增设带有西安地方特色的餐食等等。

城市便捷4.0 餐厅

　　二、店长综合能力优异 ，助益酒店经营

　　这家酒店的店长王莉，是同一幢物业内我投资的宜尚酒店店长，在宜尚酒店开业的半年里，王店长与我也有了一定的默契，在城市便捷开业后，她承接了城市便捷的店长职务。我觉得店长兼店的好处是：一能够达到沟通的融合，二能够降低费用，三平常沟通交流通畅，日常营运成本可控。

　　总体来看，王店长作为在东呈集团旗下酒店任职过多年的资深店长，资历经验充足，综合能力突出，一定程度上助益酒店经营：

　　其一，集中调配人员，控制运营成本；

　　因为两个酒店在一幢物业内，其优势是可以集中调配酒店员工，且一个工程部门就能兼任两家酒店，一定程度上节约了运营成本。

　　在员工的管理上，王店长会根据入住率及客源情况等合理安排，具体而言，特殊时期、阶段性用工紧缺或富余时，两家酒店采取相互借调同岗位的员工替岗，以有效降低用工成本，缓解人员的不足。

　　其二，自身能力过硬，管理有方；

　　作为一名成熟的店长，从自身能力来看，王店长具备丰富的酒店管理知识和技能，包括酒店运营、市场营销、人力资源管理、财务管理等，每一个酒店员工入职后，她也会亲力亲为，对其进行培训，尤其注重完善酒店前台工作细节，提倡人性化服务等。

　　其次，对于门店的员工或基层管理的培训，王店长也会进行现场培训———随时、随地的指导，提升其服务水平。

　　其三，能够保质保量完成业绩指标。

　　我投资的板块比较多，在酒店的日常管理中，我主要是协助店长工作。毕竟投资酒店是一个漫长的过程，每个人的处事方式不同，亲力亲为地参与管理是好事，但若无法投入更多的精力时，则要选择信任，多与店长沟通。所谓一些指标数据，真正能做事的店长，会知道如何去做，也会用心去做。业主要放权，给予店长更好的信任和待遇。

　　与王店长共事一年，我每个月都会给她制定一个业绩指标，从结果导向来看，王店长完成的还是相当不错的。

　　4．写在最后

　　与东呈集团合作了两家店后，我对其信心十足。东呈秉承“合作共赢”的可持续发展理念，与我投资酒店的理念高度一致，其高质量的酒店产品、强大的运营能力和成熟的商业模式，能够给予我们酒店投资人强大的投资信心。

　　出于对东呈集团的认可与信任，近期我与东呈集团签订了“登峰计划”，在未来4年里准备投开6家东呈旗下的酒店。“登峰计划”是行业首个大众好店的孵化器，东呈未来要做万家好店，要做到千亿市值，“登峰计划”为此而生，“好店”有三大维度，分别是大众好店、制造好店以及更绿色环保的低碳酒店。

　　未来，我也希望与东呈集团一起，开更多的酒店，让大众出行者花更少的钱，住更好一点。

海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

责任编辑：胡尊波